今日の晩ご飯

マクロビオティックのはなし。

玄米っておいしい。

はじめは食べにくい、イマイチって思ってたけど。

冷え性を改善したい、子供の便通を良くしたい,
薬は飲みたくない、自然治癒力を高めたい、と思っていた。

マクロビオティックは以前から小耳に挟んでいて、興味はあった。
　
いろいろ本を読んだり、試したりしていたらコレが結構いい！

冷え性以外は特に不調はないので、変化は？と聞かれると特別なもの　はないんだけど、
強いてあげれば体がかるい。気持ちが軽いって事かな〜
　
子供もね。学校給食でたくさん動物性のもの食べてくるし、玄米も食べたり、食べなかったりで。

結果はどうかといえば、はっきりわかりません・・・

しかし、今は野菜と玄米＆十六穀米中心です。それでも、肉・魚も　　時々食べますよぅ・・・

ゆるゆるでマクロビオティックとは言えないかもしれないけど。

「わらのごはん」著・船越康弘　

人生観、なぜ玄米を食べるのか、生命をいただきながら生きていることがわかりやすく書かれてます。
美味しい料理のレシピもたくさん載っているので私の愛読書になっています。


玄米は圧力鍋でしゅしゅと圧がかかったら、弱火で２０分、火を止めて、圧が抜けるのをまち出来上がり。

はじめはモチモチした感じがおいしいと思っていたけど、今はちょっ　と固めがおいしいかな・・・


今日は、豆腐のから揚げとレタス、十六穀米、なめこの味噌汁、果物でした。

これだけにしておけば、ヘルシーなのに子供用に作ったサツマイモのチーズ焼きを食べてしまいました。
あ〜動物性・・・

写真、横にならない

もっと、研究するわ〜。そしてまた子供のおやつなんかも載せたいな〜！

パンも焼いたら載せたいな〜！　



さっ！そろそろ　OZMA キャンプやりますかね〜